Le Wok

Sauter, bien sûr, mais aussi frire et même cuire à la vapeur.....La Cuisine au wokne se limite pas à faire sauter pêle-mêle quelques légumes hachés additionnés d'ail, de gingembre et d'un peu de sauce de soja. Tout est possible avec le wok.

Comment choisir le wok, quels ingrédients utiliser et où les trouver, comment préparer sauces et marinades....Vous trouverez sur le blog, conseils et techniques ainsi qu'une multitude de recettes rapides et savoureuse : viandes, volailles, poissons et fruits de mer, salades, nouilles, riz et légumes. Préparez vos plats sautés avec la cuisines au wok et vous ne voudrez plus  vous en passer !