Il existe une grande variété des sauces, vinaigres et huiles employés dans la cuisine au wok. Vous en trouverez certains au supermarché, d'autres dans des épiceries exotiques. Une fois ouverts, les sauces, marinades, condimentsen pâte, etc. achetés dans...

Intro : Un wok parfaitement apprêté est essentiel au succès de vos plats sautés. Combinez des ingrédients faciles à trouver et gagnez un temps fou ! L'aventure culinaire offerte par cet ustensile a cela de merveilleux qu'elle permet de cuisiner des plats...

Sauter, bien sûr, mais aussi frire et même cuire à la vapeur.....La Cuisine au wokne se limite pas à faire sauter pêle-mêle quelques légumes hachés additionnés d'ail, de gingembre et d'un peu de sauce de soja. Tout est possible avec le wok. Comment choisir...